پودر بادمجان (خشک)

بادمجان خشک شده یا پودر بادمجان

این محصول بعداز اینکه پوست میشه مستقیم بدون روغن داخل دستگاه خشک کن ،خشک میشه و شمامیتونید به راحتی این بادمجان خشک شده داخل کابینت نگه داری کنید.

نحوه استفاده :میتونید بادمجان خشک شده رو همینطورمستقیم بدون سرخ کردن به غذاها تون اضافه کنید،یاد صورت تمایل اگه خواستید سرخ کنید بهتره اول مقدار کمی آب به صورت اسپری یاافشان به بادمجان های خشک بزنید ۱۰دقیقه به بادمجان استراحت بدید تا آب جذب محصول بشه و حالت تازگی به خودش بگیره سپس بادمجان روتو ماهیتابه بچینید و روغن اضافه کنید تا سرخ بشه.

مناسب انواع غذاها مثل قیمه بادمجان، خوراک گوشت و بادمجان ، حلیم بادمجان ،میرزاقاسمی،کشک و بادمجان،

موارد استفاده از پودر بادمجان : کوکو بادمجان، عدسی ،آش وحتی میتونید به عنوان یک چاشنی استفاده کنید همینطور میشه یک جایگزین عالی به جای آرد که بیشتر خانم هاتو غذاهایی مثل عدسی یاقیمه از آرد استفاده میکنند فقط یک قاشق از این پودر روداخل کمی آب گرم حل کرده و سپس به غذاها تون اضافه کنید هم غذاتون غلیظ میشه وهم خوشمزه

دستورپخت کوکو با پودر بادمجان:👇😊

ابتدا سه عدد سیب زمینی درشت به همراه دوعدد پیاز متوسط روبه صورت خام رنده کنیدوسپس سه قاشق از پودر بادمجان به اضافه نمک ،فلفل سیاه وزرچوبه ودوتخم مرغ به مواد بیفرازید هم زده تا مواد یک دست شود سپس روغن رو داغ کنید و مواد روبه هر شکلی دوست دارید کف ماهیتابه پهن کنید.